華文界最具影響力的社會創新主題平台
文章
專題
徵才
活動
資料庫
有事青年來挑戰
認識生物多樣性
加入網站會員
訂閱每週電子報
會員專區
會員專區
首頁
未來食物
生態環境
永續飲食
趨勢
永續飲食新選擇,2024 年最新「植物性飲食」潮流來襲!
生態環境
永續飲食
案例
荷蘭新創以「未來食物」製食品,蛋白質含量比蛋多 5 倍!
永續飲食
趨勢
昆蟲食代來臨?日本將蟲蟲「隱形」加入咖啡、甜點,打破消費者的恐懼心理
永續飲食
產業創新
案例
亞洲第一個「植物性雞蛋」!這間新創在疫情下找到新商機,讓食品供應不斷鏈
永續飲食
趨勢
日本無印良品推「蟋蟀仙貝」:蛋白質高出牛肉 3 倍、更如蝦餅般美味!
生態環境
永續飲食
趨勢
蔬食的逆襲——為何越來越多人選擇坐上「永續餐桌」?
生態環境
永續飲食
趨勢
美國正颳起植物奶風潮——紐約百年乳品推出首瓶「無添加」堅果奶,成份只有兩種:堅果和水
生態環境
永續飲食
趨勢
「食蟲」風潮席捲全球:芬蘭百年麵包坊推出「蟋蟀麵包」,好萊塢巨星也愛上吃昆蟲
永續飲食
產業創新
趨勢
用創新科技打敗黑心食品:台灣女孩創立中國第一間食品科技加速器
1
熱門文章
1
永續飲食
趨勢
義大利打造食農主題樂園!從產地到餐桌,讓你遊歷完整的食物旅程
2
綠色金融
社會創業家
案例
成為住家旁餐廳、咖啡廳的「投資人」!美國新創 Homegrown 如何讓社區生意更好做?
3
城鄉發展
社會創業家
案例
苦茶樹園中的文化復興——「茶籽堂」拾起土地上的美好,盼讓台灣文化驕傲地站上世界舞台